Dlaczego warto wybrać yerba mate green?

Czym jest yerba mate green?

Yerba green jest jednym z gatunków yerba mate. Parzenie tego typu naparów stało się w Europie “modne” kilka, kilkanaście lat temu. Oczywiście dużo wcześniej yerba mate green było znane. Jednak popularność i większe zainteresowanie widać dopiero w ostatnim dziesięcioleciu. Ten rodzaj herbaty z całą pewnością należy do wyjątkowych. O ile inne gatunki yerba mate uznawane są za bardzo zdrowe, o tyle nie zawsze uchodziły za coś smacznego. Duża ilość liści, łodyg a także specyficzny dymny smak nie każdemu przypadały do gustu. Trzeba się było do niego po prostu przyzwyczaić, co czasem wymagało dużego samozaparcia. Yerba mate green jest inna. Mieszanka składa się bowiem z małej ilości łodyg, jest też bezdymna i pozbawiona pyłu. Z całą pewnością to właśnie ona szybciej trafia w gusta Europejczyków. Doceniana jest za łagodny, orzeźwiający smak a także i za to, że można nią zastąpić poranną kawę, gdyż działa pobudzająco. Ze względu na delikatny w porównaniu do innych rodzajów smak, często łączona jest yerba mate green z różnymi dodatkami. Mogą być to suszone owoce, liście drzew owocowych lub aromaty kwiatowe. Każdy z dodatków wzbogaca nie tylko smak, ale i powiększa szerokie spektrum pozytywnych właściwości naparu.

Znane właściwości mate green

Yerba mate znane są z wielu pozytywnych właściwości, które mają wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Zazwyczaj stosowanie zaczyna się od chęci zastąpienia kawy inną substancją, która będzie pobudzała a jednocześnie będzie zdrowsza. Yerba mate green pobudza cały organizm, jednak w przeciwieństwie do kawy nie powoduje rozdrażnienia. Można powiedzieć, że dodaje nam pozytywnej energii. Druga grupa osób zaczyna pić napary mate green ze względu na to, że znane są one z tego, że przyspieszają przemianę materii, powodują uczucie sytości i w konsekwencji sprzyjają procesowi odchudzania. Mate green jest przeznaczona dla osób, które mają problemy zdrowotne chociażby z krążeniem czy chorują na astmę, poprawia krążenie i zmniejsza napięcie mięśni. Zalecana jest także dla osób, które mają problemy z wrzodami układu pokarmowego lub dla tych, które cierpią na bezsenność. Właściwości i zastosowań jest wiele. Przyjmuje się, że yerba mate green w swoim składzie posiada wszystkie niezbędne do życia witaminy, a także wiele mikroelementów. Jest jedną z substancji, którą można stosować praktycznie wszyscy i to bez ograniczeń ilościowych. Yerba mate bowiem nie powoduje uzależnień. Być może dlatego z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem i sięgają po nią nawet te osoby, które były sceptycznie do niej nastawione.

Yerba mate green – doskonała dla początkujących

Według legendy była poczęstunkiem starego mężczyzny dla uciekających przed jaguarem Bogiń, kiedy indziej nazywana naparem przyjaźni, wykorzystywana przez biednych rolników do rozjaśnienia umysłu w chwilach głodu, pita przez jezuickich misjonarzy… Oczywiście mowa o yerbie, ciekawym zielu znanym od dawna w krajach Ameryki Łacińskiej i na Bliskich Wschodzie i zdobywającym szturmem serca Europejczyków. Picie yerby w Ameryce Południowej jest rytuałem, wita się nią obcych, a także wypija podczas spotkań z rodzina i przyjaciółmi. Gospodarz napełnia naczynie (matero), w którym jest yerba, podaje je kolejnej osobie z kręgu, a ta po opróżnieniu zwraca je i czynność zostaje powtórzona.

Yerba i jej wpływ na zdrowie

Wpływ yerby na organizm został dość szeroko zbadany, a wszystko przez rosnącą popularność i zaciekawienie ludzi cudownymi właściwościami. Przede wszystkim yerba zawiera dużą ilość polifenoli, które mają właściwości antyoksydacyjne, oznacza to, że opóźniają proces starzenia się komórek, zapobiegają nowotworom, chorobie niedokrwiennej serca i chorobie wysokościowej (to tłumaczy jej popularność w górskich rejonach Ameryki Południowej). Yerba mate może okazać się bardzo pomocna dla osób, które szukają środka kontrolującego wagę. Regularnie pijący ziele wykazują wyższy poziom utleniania tłuszczów, co wiąże się z dłużej utrzymującym się uczuciem sytości po posiłku. Przeprowadzano eksperyment, w którym osoby spożywające yerbę szybciej zrzuciły zbędne kilogramy niż ci, którzy jej nie pili. Ponadto yerba obniża poziom cholesterolu, poprawia trawienie i zmniejsza ryzyko chorób serca.

Mate green – czym się różni?

Yerba mate green różni się od zwykłej mate składem. Do jej przyrządzenia używa się zielonych listków z górnej partii krzewu i małej ilości łodyżek (tylko 5%), następnie liście suszy się ciepłym powietrzem. W przeciwieństwie do innych gatunków nie wędzi się jej dymem, ani nie ma w niej charakterystycznego pyłu. Jej aromat jest delikatny i najłagodniejszy ze wszystkich yerb, nie doszukamy się w nim charakterystycznej goryczki i dymnego posmaku. Jeśli nie piliśmy yerby z obawy przed intensywnymi doznaniami, to możemy w pełni zaufać yerba mate green.

Pobudzające właściwości yerby

Yerba mate green pobudza tak samo jak jej intensywniejsi krewni, opijając zielony napar, możemy być pewni przypływu energii. Yerba będzie idealna na dodanie sobie sił przed męczącym dniem, z powodzeniem zastąpi kawę, a nawet pomoże się od niej uwolnić. Ponadto picie ziela poprawia koncentracje oraz oczyszcza umysł – to świetne rozwiązanie podczas czekającej nas intensywnej nauki przed egzaminami lub przygotowywaniem się do poprowadzenia prezentacji.

Wybierając Yerba mate green, możemy spodziewać się delikatnego smaku, który może stać się bazą dla owocowych lub ziołowych mieszanek. Urozmaicimy go suszonymi pomarańczami, miętą, dziką różą, guaraną, a nawet zieloną herbatą. Własnoręcznie przygotowany napój z pewnością nie znudzi się nam przez wiele poranków. Do pełnego zachwytu nad aromatem potrzebne jest już tylko odpowiednie matero i bombilla.

Czym jest Yerba mate green?

Zdrowotne właściwości Yerba mate green

Chyba każdy spotkał się z Yerba mate green. Jest to paragwajski ostrokrzew. Mało kto wie, że ma on naprawdę właściwości bardzo unikalne. Naturalnie występuje ona w Południowej Amerycje. Ta nazwa wzięł się od słowa hierba, a więc zioło oraz mati, a więc tykwa. Yerba matę jako pierwsi pili Indianie Guarani. Często jej używali w rytualny sposób. Budowali pewnego rodzaju współpracę. Yerba mate sprzyjała naprawdę zacieśnianiu przyjaźni oraz więzi międzyludzkich. A jak z tymi zdrowotnymi właściwościami? Ma na pewno Yerba mate ma przyspieszające właściwości, które stymulują przemianę materii. W konsekwencji prowadzi to do spalania kalorii w większej ilości. Daje również poczucie sytości. Wzmagając aktywność ciałek białych krwi także buduje naszą odporność oraz dysponuje antybakteryjnymi właściwościami oraz przeciwwirusowymi. Do tego wszystkie oczyszcza jelita oraz także łagodzi zaparcia. Świetna jest przy zatruciach oraz przy przeziębieniach. Pomocna jest także przy objawach przejedzenia się. Yerba mate ma także właściwości, które poprawiają kondycję naszych paznokci, zębów czy też włosów. Bardzo często susz Yerba mate z ziołami miesza się, aby jeszcze bardziej wzmocnić właściwości zdrowotne. Yerba mate ma także właściwości, które poprawiają nastrój. Do tego sprzyjają znacznie lepszej międzyludzkiej komunikacji oraz także otwartości. Zawiera naprawdę bardzo duże ilości różnych witamin należących do grupy B. Można powiedzieć, że działa jako pewnego rodzaju antydepresant. Yerba mate także posiada wspomagające właściwości pracy nerek. Także pozwala na oczyszczenie naszej krwi z toksyn. Wspomaga także pracę krwionośnego układu oraz poprawia nasze krążenie krwi. Poprzez lepsze ukrwienie naszego mózgu sprzyja również koncentracji lepszej, a także wyostrza percepcję. Jakby tych wszystkich właściwości było mało, to także pomaga ona na skupienie się na umysłowej oraz fizycznej pracy.

Orzeźwiające właściwości

Yerba mate powinna być spożywana oczywiście w ilościach rozsądnych. Nie ma ona takich właściwości, które powodowałyby rozdrażnienia, które są na przykład charakterystyczne dla kawy. Kawa podnosi nam ciśnienie i przestaje gwałtownie działaś. Yerba mate green zaś ma orzeźwiające właściwości w sposób znacznie bardziej zrównoważony, a działanie jej utrzymuje się przez jakieś maksymalnie osiem godzin. Yerba mate wzmaga także u nas chęć działania twórczego oraz także odwagę. Poprawia także nasz nastrój oraz również zmniejsza wszelkie objawy zmęczenia. Po prostu Yerba mate dodaje nam energii. Jest to niesamowite.